Mizu Atelier brengt premium Japanse producten naar België voor horeca en fijnproevers. We selecteren authentieke ingrediënten rechtstreeks bij kleinschalige Japanse producenten die garant staan voor kwaliteit en vakmanschap.
Naast onze productcatalogus voor restaurants, bars, hotels en events, bieden we ook een webshop voor particulieren, gespecialiseerde sakeproeverijen en workshops, én Japanse geschenksets op maat voor elk bijzonder moment.
Bij Mizu Atelier laten we je kennismaken met de authentieke smaken van Japan via interactieve workshops rond premium Japanse producten en traditionele ingrediënten. Je ontdekt de Japanse keuken niet alleen door te proeven, maar door zelf aan de slag te gaan met ambachtelijke ingrediënten zoals miso, mirin, sojasaus, yuzu, nori en sake.
Onze workshops zijn praktisch, toegankelijk en vooral plezierig. Ze richten zich tot nieuwsgierige foodies, vriendengroepen én bedrijven die op zoek zijn naar een originele culinaire teambuilding. Onder begeleiding van ervaren chefs en mixologen leer je werken met de Japanse producten die Mizu Atelier rechtstreeks importeert en verdeelt, en ontdek je hoe je authentieke smaken eenvoudig toepast in je eigen keuken.
Karaage bereiden — perfect krokante Japanse fried chicken met originele ingrediënten
Japanse cocktails mixen — unieke creaties met sake, umeshu en yuzu
Voorkennis is niet nodig: nieuwsgierigheid volstaat. Elke workshop combineert praktische technieken met verhalen over onze Japanse producenten, zodat je niet alleen nieuwe skills leert, maar ook een dieper inzicht krijgt in de Japanse eetcultuur.
Ideaal voor privé groepen, bedrijfsevenementen, horeca en iedereen die Japanse producten op een ontspannen en smaakvolle manier wil ontdekken.
Met Mizu Atelier duik je in de rijke wereld van Japanse sake en premium Japanse ingrediënten. Onze zorgvuldig samengestelde proeverijen en workshops in België richten zich tot fijnproevers, chefs en food-lovers die de authentieke smaken van Japan van dichtbij willen beleven.
Of het nu gaat om een intieme privé degustatie, een exclusief zakelijk event of een culinaire workshop, Mizu Atelier creëert telkens een verfijnde en inspirerende ervaring.
Sakeproeverijen – Maak kennis met verschillende stijlen premium sake en Japanse likeuren, deskundig begeleid en volledig afgestemd op privé- of zakelijke gelegenheden.
Sake & food pairing – Een gastronomische beleving waarbij verfijnde gerechten harmonieus gecombineerd worden met uitzonderlijke sake en Japanse dranken. Ideaal voor hotels, restaurants en exclusieve diners.
Culinaire workshops – Ontdek de Japanse keuken in de praktijk, werk met authentieke ingrediënten en leer het vakmanschap achter elk product kennen.
Elke proeverij of workshop staat in het teken van kwaliteit, traditie en beleving. Laat jouw gelegenheid uitgroeien tot een smaakvolle reis door Japan.
Bij Mizu Atelier ontwerpen we unieke Japanse geschenksets op maat van jouw bijzondere momenten. Van bruiloften en jubilea tot zakelijke evenementen en exclusieve attenties: elk cadeau wordt samengesteld met premium Japanse producten en authentiek vakmanschap, volledig afgestemd op jouw verhaal en gelegenheid.
Onze geschenksets kunnen onder meer bestaan uit gegraveerde sakebekers, gepersonaliseerde sakeflessen, hoogwaardige Japanse sake, ambachtelijke Japanse thee en traditionele items zoals masú-houtbekers. We begeleiden het volledige traject, van concept en samenstelling tot verfijnde verpakking en zorgvuldige levering, zodat elk detail klopt.
Met onze gepersonaliseerde Japanse cadeaus brengen we eeuwenoude Japanse tradities samen met een eigentijdse, persoonlijke touch. Zo wordt elk feest, zakelijk moment of persoonlijke mijlpaal een stijlvolle en betekenisvolle beleving om te koesteren.
